鮑魚烹煮方法:
鮑魚解凍後，將背面的黑色黏液刷乾淨後，肉槌(槌子正反面打10...

鮑魚烹煮方法:
鮑魚解凍後，將背面的黑色黏液刷乾淨後，肉槌(槌子正反面打10幾下後)，可以開始烹煮。
大同電鍋的外鍋只放一碗水，所以差不多20~30分鐘開關就跳起來了，這個時候切片的鮑魚軟硬適中，就可以直接吃。
也可讓大同電鍋維持保溫的狀態，大約放了一個晚上後，讓鮑魚變軟更軟，而且不需要浪費瓦斯跟人力去照顧。
1.可將鮑魚切片加白米、干貝、蝦仁等食材，煮成鮑魚海鮮粥。
2. 蒸過後的鮑魚可用雞腿或者是全雞燉成鮑魚雞湯。

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